Valparaíso · Cocina chilena desde 1962 · Colo Colo 1219, Valparaíso
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Patrimonio gastronómico de Valparaíso
Cocina chilena de casa, hecha para compartir.
Tú eliges el plato principal. Nosotros llenamos la mesa con papas fritas, arroz y ensaladas para compartir, como se ha hecho aquí por tres generaciones.
Visítanos
Todo listo para venir a almorzar.
Estamos en Cerro O’Higgins, a pocos minutos en auto del Congreso Nacional. No es obligatorio reservar, pero lo recomendamos especialmente los fines de semana.
Cerro O’Higgins, Valparaíso
Lunes a domingo
Cocina: lunes a jueves hasta las 15:30 · viernes a domingo hasta las 16:00
Sujeto a disponibilidad
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Una historia familiar desde 1962
Tres generaciones alrededor de una misma mesa.
Ida Delgado nació en Río Bueno en 1928. A los 18 años llegó a Valparaíso y, después de trabajar durante años en restaurantes clásicos del puerto, abrió Los Deportistas en 1962, con 34 años, detrás del Estadio O’Higgins.
Eran otros tiempos y Renato, su hijo, ya ayudaba en el negocio con apenas seis o siete años. Con el tiempo se hizo responsable de la administración y de recibir a cada mesa. Hoy Renata, hija de Renato y nieta de Ida, continúa la tercera generación desde la cocina, la pastelería y la gestión, junto a una familia y un equipo comprometidos con mantener vivo el legado sin perder sus tradiciones.
Palabras que nos alegran
Nuestra mesa en la prensa.
Algunos medios han querido compartir nuestra historia, nuestras recetas y la forma de recibir que aprendimos en familia.