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Historias que llegan desde lejos

Los Deportistas en la prensa

Una memoria de notas, entrevistas y recomendaciones que han contado nuestra historia desde 2012.

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Recomendación gastronómica
2 oct 2026Guía CominoLa pichanga vuelve a las cartas de bares y restaurantesIncluye la pichanga de Los Deportistas entre las elegidas y nombra a Renata como chef a cargo de la cocina.Abrir publicación
Recomendación
17 sep 2026El PaísLos preferidos de Maximiliano Muñoz: Los Deportistas en Valparaíso es una muy buena manera de entender un comedorEl chef Maximiliano Muñoz lo recomienda como una forma de conocer un comedor chileno.Abrir publicación
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28 ago 2026El PaísLos preferidos de Oscar Barrera: “La culpa es lo peor que podemos sentir con respecto a la comida”Oscar Barrera recomienda Los Deportistas para mostrar a visitantes extranjeros la cocina chilena de la zona central y la mesa compartida.Abrir publicación
Edición impresa
5 ago 2026La Estrella de ValparaísoLos Deportistas: el lugar donde los sabores se heredanNota publicada en la edición impresa sobre la cocina transmitida entre generaciones.Abrir publicación
Televisión
21 mar 2026MegaAcceso a lo Nuestro · Temporada 2, capítulo 8: Los tesoros de ValparaísoKathy Salosny visita a Ida y conoce la preparación de platos tradicionales.Abrir publicación
Libro y perfil
17 feb 2026Universidad de Alcalá · Mujeres en la Gastronomía en ChileMujeres en la gastronomía en Chile · Segunda ediciónLa segunda edición presenta el perfil de Renata como chef y directora de Los Deportistas, dentro de una obra sobre mujeres de la gastronomía chilena.Abrir publicación
Recomendación
22 ene 2026El PaísLos preferidos de Pilar Rodríguez: Los Deportistas en Valparaíso, con la señora Ida de 97 años al mando de los fuegosLa cocinera Pilar Rodríguez recomienda el restaurante a quienes visitan Valparaíso.Abrir publicación
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